Cuketová buchta s ořechy

Sezóna cuket je vplném proudu. Na tuto buchtu Vám bude stačit jedna cuketa střední velikosti a zhruba hodina času i spečením. Výsledek Vás překvapí svou lahodností.

 NahoruIngredience

Na těsto:

• 350 g polohrubé mouky (nebo 300 g polohrubé + 50 g pohankové)
• 400 g nahrubo nastrouhané cukety
• 3 vejce
• 200 ml oleje
• 160 g cukru krupice
• vanilkový cukr
• prášek do pečiva
• 3 lžíce kvalitního kakaa
• 3 lžíce rumu
• 2 lžíce rozinek
• 70 g ořechů

Na polevu:

• 150 g hořké čokolády
• 200 ml šlehačky
• lžíce rumu
• 70 g ořechů na posypání

 NahoruPříprava:

Smícháme všechny sypké suroviny - prosátou mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr a kakao. Nasekáme si nadrobno ořechy, část použijeme do těsta a část si necháme na…